油烟机已成为现代家庭不可缺少的厨房设备。抽油烟机转入中国普通家庭厨房的时间还不是很短。后期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来已完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部份油烟，但是它却无力解决烹调中产生的油烟对整个厨房的水污染。烹调中产生的油烟所含很多对人体危害的物质，如果人长年在充满著油烟的房间内工作，会造成很多疾病的再次发生。
选购烟机时，首先要确认的是颜色，颜色需与厨房的色彩须协调。一般来讲,浅色基调的厨房只能配以白色的吸油烟机,深色基调的厨房以白色、灰色或黑灰色的吸油烟机适合,不锈钢材质的吸油烟机两者均可以。
其次，挑选出外形。中式的一般来说是深罩形吸油烟机，因为这样的烟机能有效地弥漫住更多热气，排油烟效果好，但是不够时尚美观；欧式的美观，但是由于烟罩较深，故抽油烟效果不佳，高端的产品可通过各种措施强化功能；侧吸的既美观，又效果好，但是由于占有了灶台上方的空间，所以相当大的蒸锅无法使用。
第三，,留意选购一体成型无接缝的结构,因为如果中架板有接缝,将会有油烟钻进去,难以做吸油烟机外部的清洁维修工作,有些低价的吸油烟机虽然价格便宜,但做工坚硬,中架板都是由两块以上的板子拼凑的,有很显著的接缝。
购吸油烟机三大误区，吸油烟的品牌多样，而且随着科技的更加进步，一些吸油烟机都打着高科技技术的创意旗号了忽悠消费者，整个吸油烟机市场堪称一片鱼龙混杂，即使你四书五经网络的一些购吸油烟机心得，也会让你在面临卖场的促销员时也无从下手，常常会深感疑惑和为难，很更容易被次品“忽悠”，转入选购的误区，我来为大家说一说最常用的够吸油烟机的误区，仔细看噢，一定会有用得着的时候的！
误区一：功率越高效果越好
促销员常常会拿功率来做文章，说功率越高，吸油烟效果会越少，这是一大误区。事实上功率与吸油烟效果没有必定的联系，如果一个吸油烟机只是功率大，而涡轮坚硬，电机生产不过关，内腔生产质量也较差，则常常只是干耗电量，却达不到好的效果。涡轮的生产今天主流市场都以老板吸油烟机的双劲芯为核心技术，因为双劲芯的强大吸力和大功率互相相成的充分发挥各自的作用才会使得吸油烟机效果最好。
误区二：面板材质无关紧要
关于面板材质，促销员可能会“蓄意记得”不提起，或者直接讲出一个某某合金的名词来忽悠消费者。事实上，要检测材质也是简单的，国内最好的材料一般是使用出口精钢材质，看起来细致有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要分辨此种材料与一般合金材料的区别，只必须直接用磁铁来试才可，需要吸上的，则毫无疑问为一般劣质合金或者铁类，不需要吸上的才是精钢材质。今天市面上主要以老板、西门子等居多使用该面料材质！要明白，一分钱一分货，好东西大自然必须你代价得更多！
误区三：内腔设计不很最重要
吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽可能无缝、易清洁，同时也要需要保护线路，使各种线路在油烟这种强生锈的条件下需要正常工作，不被生锈。而内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也需要无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是知道不留清洁死角。要明白，市面上的老板吸油烟能做到免拆洗的效果也就是其内腔设计的顺利占了一半功劳！
误区四：免拆洗功能无限制
吸油烟机绝对的免拆洗是不有可能的，一个吸油烟机用了一年以后，必需要拆洗，否则由于涡轮和内腔油烟的附着，将受到影响吸油烟效果。今天鱼龙混杂的吸油烟机市场都打着免拆洗的口号，都宣传自己的吸油烟机可以无限制免拆洗，但是即使确实做到免拆洗的只有老板吸油烟机（这也主要还是依附上面说的他们领先技术双劲芯设计和科学内腔设计）。而且老板吸油烟是比较的比任何一家的产品在拆洗上都具优越性！但是仍要切记，一个吸油烟机无法无限制的“免拆洗”，只要你恰当的使用，才能正常的确实的省去拆洗的繁冗过程，要明白吸油烟机也只是一堆金属。
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