您是否还在为酸奶机怎么制作酸奶而苦恼呢？您是否不懂得酸奶机制作酸奶所必须的材料！甚至您急切想明白酸奶机做酸奶的方法步骤！酸奶一般指酸牛奶，以牛奶为原料，目前酸奶早已成为人们早餐营养的一大构成，目前酸奶机早已成为人们不可或缺的生活家电之一，酸奶机具备身体健康材质、恒温烘烤、专利设计、安全节约能源等特点，现在让我们一起探讨酸奶机怎么制作酸奶，酸奶机制作酸奶方法。
酸奶机怎么制作酸奶
酸奶机制作酸奶方法第一步：开水杀菌，常常有人更容易忽视这个问题或者实在不最重要，只不过如果这一步没做的话就很更容易负面影响酸奶的效果，开水杀菌才能将酸奶机里的其他细菌全部清理，这样才不会负面影响酸奶的烘烤，最好能用开水泡1分钟。
酸奶机制作酸奶方法第二步：菌种自由选择，常见的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，较为常用的是用纯正原味的益生菌酸奶当作烘烤源，要详尽查看生产日期，越近越少;然后混和鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例放进酸奶机内，记得要加热均匀分布，然后插上电源。
酸奶机制作酸奶方法第三步：设置烘烤时间，一般而言用纯酸奶作为烘烤源时，其烘烤时间在6—8小时大约，如果用酸奶发酵剂作烘烤源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的负面影响，如果气温过低的话，它所必须的时间也相应较长，但是用纯酸奶作为烘烤源最好不想多达10小时，用酸奶发酵剂作烘烤源时最好不想多达14小时。
酸奶机制作酸奶方法第四步、到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现出凝结状，证明早已制作顺利。
酸奶机制作酸奶方法第五步、将作好后的酸奶放进冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更佳，当然，你也可以根据自己的口味和嗜好在里面重新加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不俗。
酸奶机做酸奶必知的三大注意事项
第一、烘烤过程中切忌频繁开启，很多人在做酸奶是很最喜欢开启来看看制作效果，或者进行加热，只不过这是不准确的，酸奶在烘烤中开启太多，会负面影响其效果。
第二、酸奶机只能用开水杀菌，很多人一说到杀菌，立刻就去弄一些化学消毒剂来进行杀菌，但是酸奶机是无法用化学消毒剂杀菌的，不然会对酸奶导致相当大的阻碍，只能用开水。
第三、所含抗生素的奶无法作为酸奶原料，所以在自由选择奶品的时候，一定要留意哪些是所含抗生素。
第四、烘烤顺利辨别，一般来说情况下，烘烤顺利的酸奶呈半凝结状，表面洁白平滑，而且还有奶香味。
第五、保质期，一般而言自制酸奶的保质期不是很短，只有2～3天;如没能一次喝完的，一定要放进冷藏室内冷藏。
酸奶机清扫
1、在清扫酸奶机的时候用户必须将插头拔除，之后等到酸奶机几乎加热之后才能开始清洗。
2、在清扫酸奶机的时候可以使用液体双氧水，这种液体双氧水具有一定的碱性，它在除去油垢的同时还能杀菌杀菌。
3、在清洁酸奶机的时候无法使用钢丝球、硬质刷等物品来擦拭。
4、酸奶机的外壳不想使用水进行浸洗，可以使用湿布将其擦干净。
5、酸奶机在较长时间使用之后应当将其擦拭干净，然后放进包装箱中，将其放到通风干燥的地方，避免其受潮。
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