节食贴士NO.1多喝水或者低卡路里的饮料
人们通常弄不清自己是饥饿还是口渴,所以会在不知不觉中摄取了多余的热量,而事实上只必须一杯凉开水就能解决问题。
解决方案:“如果你不最喜欢白开水的味道,那么可以试图在开水中重新加入一片切好的柠檬或者重新加入一小勺果汁,或者泡开一些水果花茶,比如芒果茶,桃子茶等。这些东西都会给开水加味道但是不加卡路里”美国食品养生协会的发表声明辛赛亚.萨斯如是说。
节食贴士NO.2多想想你能给你的食谱加什么,而不是拿掉什么
节食伊始,你必须考虑到在自己的饮食结构中重新加入比原来多5―9份的水果和蔬菜。
“听进去很多,但是值得试图,因为多喂食蔬菜和水果能不仅能满足人体对纤维素的市场需求,同时还可以填保你的肚子,让你少摄取高热量食物”大厨萝拉.培塞尔罗说。同时你还可以降低过度喂食的可能性,因为水果和蔬菜替代了食谱中的高脂肪食物。此外,水果蔬菜不仅有利节食,还有利身体健康。早已有两百多个研究工作结果证明植物所所含的光学物质在疾病防治中的最重要作用。
解决方案:身为大厨,她的建议是,把水果和蔬菜当作主食的一部分,而不仅仅是把它们当成餐盘边上的装饰。“我最喜欢在小炒、菜肉馅煎蛋饼、意大利调味饭、肉饭或者汤中重新加入时令蔬菜”,萝拉说。这些蔬菜很更容易购置,而且搭配也很简易。
节食贴士NO.3想想你到底知道饿了
最畅销节食书籍《我知道饿了吗》的作者麦克拉.梅建议说无论什么时候你有喂食性欲,都要问问自己:知道饿了吗?
她说:“饥饿感是你的身体向你发出信号,说它必须加到能量了,所以如果你的喂食性欲不是来自于饥饿,吃东西就永远不会有满足感。”而正常的吃东西,你应当会深感很舒服,而不是不停的打嗝、腹胀,或者感到疲倦。要明白你的胃只和你的拳头尺寸大概,一把食物就可以让它满足。
解决方案:少食多餐可以协助你抑制过度饮食的恶习。
节食贴士NO.4选好宵夜食品
美国食品保健养生协会的专家马拉纳.普多莫指出晚饭后是人们最放松的时候,躺在沙发上看电视,听音乐,也是最有可能摄取少于热量的时候。捧着一大包薯片躺在电视机前大爵特爵,对于要节食或者想维持好身材的人,真是就是吃安乐死。
解决方案:如果你实在非吃不可,不然人生没有体验,那么可以试图用以下解决问题的办法:晚饭后马上把厨房上锁,或者吃一些低卡路里的食物,举例来说一小袋100卡的甜品,或者半杯低脂低脂冰淇淋。等你渐渐适应了这些低卡路里的小点心,再把它们替换成一杯0卡路里的茶。
节食贴士NO.5享受你最喜欢的食物
萨斯指出把一个人和他/她最喜欢的食物隔离并不是一种好的节食方法,因为以个人的食欲如果长年得到满足,会引发爆发性喂食,最后会引发节食反弹,得不偿失。
解决方案:
你还可以想吃什么就吃什么,但是要掌控吃的量。比如在商场购置食物的时候,你最喜欢吃的新鲜烤馅饼,你只要买一个就好,不想买一整盒。
节食贴士NO.6不在家中请客
纽约身体健康饮食节目的主持人艾力.克里格的建议是,你想请朋友吃东西的时候,最好和他/她一同慢慢走到附近的小吃店,而不是在家中开启冰箱,把里边的储备全拿出来。多走几步,有利你消耗热量,同时还可以逛逛街,谈谈心,何乐而不为呢。
当然也有的时候,你的朋友不是很乐意走走,那么你可以在冰箱里多储存一些水果蔬菜,身体健康美味两不误。
节食贴士NO.7少食多餐
人人都明白少吃可以节食,但是如果一整天都饥肠辘辘,估算你也迅速就无法忍受了。食欲研究专家里贝克.李乌斯说科学研究指出,每天吃4-5餐饭更有利节食。她建议想节食的人,尽量减少每餐喂食量,提升用餐次数。
节食贴士NO.8每餐都摄取充足的蛋白质
蛋白质比脂肪和淀粉都更能更容易让人产生饱腹感。所以蛋白质是节食的最新秘密武器。
美国伊利诺斯大学蛋白质研究专家多纳尔德.雷曼说如果调节饮食结构,使之含有蛋白质,同时所含一定纤维素,再再加适量的运动,那么你不想瘦下去都难。摄取充足的蛋白,不但对你的身体肌肉有利于,还能加快脂肪自燃,同时提高饱腹感。即摄取同样量的蛋白质,脂肪、淀粉,最让你有饱腹感的一定是蛋白质。
节食贴士NO.9辣椒来拜托
普多莫说在食物中重新加入少量辣椒,可以让你更慢产生饱腹感。因为辣椒会刺激你的味蕾。
节食贴士NO.10多在你的厨房里储备一些身体健康的便利食品
有那些简单易做的便利食品在厨房里,你在5分钟或者10分钟就能做一顿美味的晚餐,会降低你叫外卖的可能性。
那么萨斯自己的厨房里又有哪些东西呢?
94%的无脂微波炉靠爆米花(没杯热量仅为20―25卡路里,不到两分钟就可以制成)
冷藏蔬菜
袋装的已洗涤的绿色蔬菜
罐装的切好的土豆丁
罐装的大豆
全谷食物或三明治
已烤熟的鸡排
几小袋糙米
节食贴士NO.11在饭店里吃小碗
饭店的美食都很诱人,但是如果你想节食,那么最好点小孩的分量。或者拿一个小一点的盘子。吃了一小碗吃了一大碗,虽然都是一碗,但是有本质上的区别。
节食贴士NO.12在必要的时间吃必要的水果
有的人天生不最喜欢吃水果蔬菜,很有可能是因为他们没有在必要的季节吃。只有吃时令水果和蔬菜才是最好的,因为时令水果蔬菜最大自然最美味。
节食贴士NO.13把你餐盘中的淀粉替换成蔬菜
意味着靠少吃一些面食和面包,多吃一点蔬菜,你一年就可以减掉20磅。萨斯指出降低食物中淀粉的比例,可以让你每餐少摄取100-200卡路里,较长时间坚决,瘦身不是问题。
节食贴士NO.14把你的注意力从食物上移开
萨斯指出节食无法睡觉想着吃的问题,你越是注目食物,就会越想吃。最好的办法是休闲娱乐时间读读小说,听听音乐,生硬深呼吸,总之,做任何需要转移你注意力的事情。
节食贴士NO.15全身都动起来
麦克拉.梅建议不想把运动看与节食必然联系起来,也不想以为你运动了,就可以多吃一点。因为这样,很更容易让你产生抵触情绪和负面心理效应,让你更加厌恶运动。运动的时候,你只要想着,运动有利你的身体健康,可以让你心情愉快,生命在于运动。无论你需不需要节食,运动永远都是对你有利于的。
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