电烤箱成为了目前家庭中最热门的小家电之一，它利用电热元件发出的辐射热烤制食物，它不错地替代了操作难、烟尘大的烤炉。消费者在电烤箱选购上应该首先对其有个全面的了解。电烤箱什么牌子好？这可不仅仅是要看电烤箱的转售价格，还要看它的含金量的多少，售后服务是否完备，消费者对它的赞誉度等。电烤箱什么牌子好用？好用的电烤箱牌子一定是经得起大家挑战的，下面我们就为大家讲解下较为好用的几个电烤箱品牌吧！
电烤箱结构
电烤箱由电热元件、箱体、控温、箱门和定时装置几部分共同构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大幅降低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门一直压紧在门框上，使之有较差的密封性。
1.电热元件常见的金属管式外表涂有可见光电磁辐射材料。电烤箱有上下两只电热元件，也有在箱侧装一两只。
2.箱体多用薄钢板做成，一般为双层，其间为空气夹层或充填绝热材料。
3.箱门上配有耐高温玻璃，以便观察食物烤制情况。
4.控温元件使用双金属片式。
5.定时装置主要分成发条式和电动式，区别在于定时范围的尺寸上。
电烤箱款式
电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的较为适合厨房不是相当大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合厨房面积大一些的家庭。
从电烤箱的外壳上来区分，又可分成金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说，应自由选择透明度高的较为实用。
电烤箱尺寸
只不过烤箱尺寸是根据你的市场需求来说的，一般3口之家可以自由选择18L-23L的就好了。当然如果你最喜欢烤全鸡这样的美食，要自由选择大一点的才好。消费者在自由选择时，最好自由选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
对于烘培爱好者来说，尽可能自由选择25L以上的烤箱，烤箱容量越高，箱人体内温度偏高且温度均匀分布，烘培出来的食物质量就越大。相反，少于25L的烤箱，箱人体内的温度会偏低，妨碍食物表面着色。一般而言，新手的话25-36L的烤箱就充足，高手的话尽可能自由选择大一点的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越高的烤箱比较温度越均匀分布，做出来的食物口感更佳。还有，在选购时要记得索要烤箱实际容量尺寸资料，避免商家虚报容积，做到明明白白消费者。
电烤箱什么牌子好
市场上质量好的电烤箱主要有长帝、格兰仕、美的。当然选购电烤箱最简单的方法就是看销量，然后再看用户评价。下面讲解下电烤箱十大品牌排行榜。
1.ACA烤箱/电烤箱(1934年美国，全球家电鼻祖，烤箱全球销量第一)
2.长帝电烤箱(十大电烤箱品牌，伟达电器实业有限公司)
3.三洋电烤箱(十大电烤箱品牌，三洋家用电器有限公司)
4.格兰仕烤箱/电烤箱(中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌子)
5.伊莱克斯烤箱/电烤箱(1919年，全球最大的家用电器制造商之一)
6.LOYOLA烤箱(国内小家电行业知名品牌，佛山市电器)
7.美的Midea(中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌子)
8.东菱烤箱/电烤箱(一线品牌/牌子，广东名牌，小家电知名品牌)
9.飞利浦烤箱/电烤箱(中国驰名商标，于1891年荷兰，世界品牌)
10.西屋电烤箱(十大电烤箱品牌，西屋)
电烤箱选购原则
1.功率。国内常用的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑到家用电度表是否在容许范围内。然后根据自己家庭成员数来确认，如果三口之家则自由选择700瓦以下的电烤箱较为适合。
2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1）经济型：一根红外管加一根石英加热管就已完成，当然档次较为低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2）标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。但与前者比起，价格会高达200元大约。3）高档型：在附件中配有一根紫外线加热管，需要起着杀菌杀菌的作用。
3.功能。今天有很多高档型的电烤箱，它是由电脑事先程序设定加热方式、时间以及食物烤制旋转等，需要将食物最大化加热均匀分布，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点十分最重要的方面。
4.款式。电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，立式的电烤箱较为适合空间不宽裕的家庭厨房，它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合厨房面积大一些的家庭。然后就是外壳烤漆，一般自由选择透明度高的。
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