随着人们生活水平的不断提高,对饮食不再局限于只用来解决温饱,同时也有了健康、安全的更高需求。这种安全不仅来自食物本身的品质保证,还要看使用餐具的卫生状况。消毒柜以健康主题推出的产品在日常生活越来越普及,那么餐具消毒柜选购可以从哪些方面入手呢?

一、消毒柜的分类

不同场合使用的餐具消毒柜也不尽相同,因此在选购之前可以先了解消毒柜的分类有哪些。

1.从消毒方式来看,消毒柜可以分为高压蒸汽食具消毒柜、电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜以及组合型食具消毒柜(两种或两种以上的方式组合)。在选购的时候可以通过看产品型号的第一个字母来辨识消毒方式,根据国家标准型号,首字母是R的为电热消毒,首字母为Y的是臭氧消毒,组合消毒的首字母为Z;

2.从安装方式来看,消毒柜又可以分为台地式(立式)消毒柜、嵌入式消毒柜、壁挂式消毒柜以及台地壁挂两用式。对于安装方式,可以通过型号的第二个字母来选择:台地式—T,嵌入式—Q,壁挂式—G,台地壁挂两用式—L。

餐具消毒柜

二、餐具消毒柜选购

选购餐具消毒柜除了需要了解消毒方式、安装方式之外,还要考虑使用场合、家中的人口数量、消毒柜容积、摆放空间、餐具主要材质和数量等问题。

1.目前市面上主要的消毒柜容积有25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L等。如果是饭店、酒店等地,通常使用的是大型商用高温消毒柜对不锈钢、陶瓷等餐具进行消毒,可以选择容量较大的电热消毒方式消毒柜。如果使用塑料木制品或塑料碗等不耐高温的餐具,建议选择臭氧消毒柜,温度通常在60度左右;

2.如果是家用的餐具消毒柜,则可以考虑组合式的消毒柜(以臭氧+电热消毒组合为主),通常上室为低温消毒,可放置一些木质、塑料的餐具,下室放置不锈钢、陶瓷材质的餐具。家用的餐具消毒柜不用选择太大容量,一般一个五口之家40-70L的就够用,考虑到家居空间,一般家用消毒柜选择嵌入式的安装方式。

餐具消毒柜

三、注意事项

1.上述几种方式主要是量体裁衣,让空间和功能得到最大化的利用。最后是对消毒柜品质的选购了,可以从材质、厚度、层架配置等来看,配置越好,价格也越高;

2.检查产品包装安全性,消毒柜属于大面积玻璃制品,包装的完好性至关重要;

3.产品外观要平整光滑、完整无缺损;

3.产品内部各部件应安装牢固且完好;

4.检查好上述事项好,进行通电使用。

以上从消毒方式、安装方式、注意事项等几个方面对餐具消毒柜选购进行了介绍,希望对大家有所帮助。

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