蛋挞英文“tart”之音译，是指馅料外露的馅饼，是表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼，而蛋挞以蛋浆为馅料。作法不会很繁复，主要用烤炉制作，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝结蛋浆。
微波炉可以做蛋挞吗
准备工作
1、将50克黄油进行软化，和面筋粉、砂糖、盐、水混和在一同，然后揉制备平滑的面团。放进冰箱冷藏30分钟大约，其冷藏的目的是为了让面团充份松弛，利于擀开。
2、将200克的黄油放进保鲜袋，然后压成薄片，放进冰箱冷藏至硬。
3、将奶油和牛奶混和，重新加入细砂糖，加热加热至砂糖沉淀。等加热后，重新加入蛋黄和低筋面粉，加热均匀分布做成“蛋挞水”。
方法
1、用温火煮牛奶，然后重新加入必要的糖或者炼乳，根据自己的口味必要加量，待凉。
2、将蛋加热，等牛奶冷了把加热的蛋液，再度拌匀。
3、提早30分钟大约把冰冻的蛋挞皮拿走解冻。
4、把蛋挞液渐渐的放入蛋挞皮中。
5、用微波炉、烤十几分钟才可。
微波炉烤面包的作法
食材准备
面粉、干酵粉、白砂糖、黄油、牛奶、香精、鸡蛋、温水、奶油。
作法步骤
1、将干酵粉沉淀于温水中、把黄油、白砂糖和鸡蛋搅匀，然后和酵母水一同再度搅匀，之后再重新加入面粉、牛奶之后搅匀。
2、搅匀成一个面团之后，再开始揉面团，直到面团平滑不粘手之后，再将面团放到温水中烘烤，烘烤到原本的两倍大就可以了，一般要烘烤3个小时大约。
3、把烘烤后的面团放到擦过黄油的容器中，这样可以防止沾底。然后用保鲜膜遮住容器，放进微波炉中，要是想口味更为多样化，可以等十几分钟后拿走放上一些芝麻、肉松，然后在放进微波炉中。
4、20分钟大约后，新鲜的面包就能出炉了。
编辑总结：关于微波炉可以做蛋挞吗及微波炉烤面包的作法就讲解到这里了期望对大家有所协助。想理解更多相关知识可以注目网资讯。
关于微波炉可以做蛋挞吗 微波炉烤面包的做法_电器选购的内容我们在上文做了详细介绍，希望可以帮到有需要的朋友，如果您想了解更多装修知识，可以继续关注电工屋哦。