电压力锅，坚信大家一定不陌生，不管做没做过饭，大部份人都是明白它的。电压力锅可以说是厨房的好帮手，它融合了电饭锅和压力锅的优点，既解决问题了普通压力锅的安全问题，有比电饭锅省电，对于较慢米饭食物，可以说是神帮手。但是市面上压力锅的品牌多样，质量良莠不齐，要怎样自由选择一款好的压力锅呢？下面就随小编看看电压力锅名列，电压力锅选购技巧，以供大家参照。
一、电压力锅安全吗
传统压力锅以烹调较慢、省时节能等特点受到广大消费者的注目，但自诞生之日起，时常再次发生的产品爆炸事件让消费者胆战心惊。由此，集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种功能于一身的电压力锅在上市伊始便将安全作为产品的最大卖点。
在苏宁、国美等家电卖场看见，各品牌的电压力锅都打出了有所不同的安全牌。电压力锅导购人员回应，电压力锅除了必须精密的电脑程序控制外，各种安全车祸防范措施堪称不可缺少，比如开锅盖即断电、压力远大于0.05个大气压时打不开盖子等，这些都是最基本的安全措施。此外，美的发售了“平板结构专利”，称确保10万次压力不衰减;奔腾电压力锅则声称具备限压保护、开合盖保护、消声器内盖板保护、密封圈保护等多重保护;苏泊尔则重点讲解其“专利锅盖到位保护”可以确保锅盖不盖到位，电源不接通，不加热，不上压，消费者可以放心购置。
二、电压力锅的安全装置
1、限压保护装置
限压保护装置主要是通过锅盖上的限压阀来实现该功能，当锅内压力多达设定的压力时，限压阀会自动排气泄压。
2、开合盖安全装置
开合盖安全装置主要是通过锅盖上的浮子阀实现该功能，当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内无法升压;当锅内有压力时，锅盖锁死无法开启。
3、限温安全保护装置
限温安全保护装置主要是通过限温器来实现该功能，当锅内温度达到设定温度时，限温器自动截断电源。
4、超温安全装置
超温安全装置主要是通过超温熔断器来实现该功能，当锅内温度多达最大允许值时，超温熔断器会自动熔断，永久截断电源。
5、泄压保护安全装置
泄压保护安全装置主要是通过电压力锅的自身结构来实现该功能，当锅内压力多达最大允许值时，锅盖周边会自动排气泄压，保证不会再次发生爆锅现象。
6、防堵安全装置
锅盖排气阀上有防堵罩，避免排气口阻塞，确保排气顺畅。
7、压力自动控制
通过压力开关可将锅内压力掌控在一定的压力范围内保证锅内压力不会偏低。
三、电压力锅选购技巧
1、选购电压力锅可根据个人的爱好而定。机械式电压力锅和电脑式电压力锅的掌控方式有所不同，但使用效果几乎一样，前者操作繁复，后者便利直观，但价格很高。
2、选购电压力锅的规格应考虑到人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3、应选购通过3C证书的产品。通过证书的电压力锅质量有确保，电气性能合格，售后服务到位。
4、购置不锈钢材质的电压力锅品牌较差。电压力锅从原材料上分成铝制的、铝合金的和不锈钢的三种，不锈钢电压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，难以和食物中的酸、碱、盐起化学反应，而且使用寿命最久，可达30年以上。
电压力锅名列
1、美的
美的集团是一家以家电制造业居多的大型综合性企业集团，旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌、安得、美芝等十余个品牌。集团在国内设有广东番禺、广州、中山等15个制造基地，电磁辐射华南、华东、华中、西南、华北三大区域；在越南、白俄罗斯、埃及、巴西、阿根廷、印度等6个国家设有制造基地。
2、苏泊尔
苏泊尔创办于1994年，总部设于中国杭州，在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市创建了5大研制生产基地，拥有10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。目前，共拥有5大研制生产基地，产于在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。
3、九阳
九阳股份有限公司正式成立于1994年，是一家专注于身体健康饮食电器研制、制造和卖出的现代企业。主要产品涵括豆浆机、面条机、榨汁机、电压力煲、电磁炉、烹饪机、电炖锅、开水煲、电饭煲、ONECUP油烟机、净水机等多个系列三百多个型号。
编辑总结：关于电压力锅名列及电压力锅选购技巧就讲解到这里了。购置电压力锅不仅要看品牌看外观，更要看质量，好的压力锅才能带给更安全的厨房生活！想要理解更多信息，可以注目网资讯。
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