要改的话估计要更换整个触摸键，这个有点麻烦，其实没有这个必要。
你装出水断电装置无非是为了安全，教你一个方法能保证安全。在保证电源插座中接地线有效的情况下，安装两个漏电保护开关。
目前许多电热水器的电源插头上已带有一个漏电开关，如下图
然后在配电箱中，把向电热水器插座供电的开关也换成漏电开关，这样两个漏电开关串联使用，加上有接地线，一旦热水器发生漏电故障，漏电开关就会跳闸，保证了安全。两个漏电开关串联使用，是防止万一其中有一个发生故障，还有另一个坚守岗位，而两个漏电开关同时出问题的可能性几乎为零。
如果电热水器插头上不带漏电开关，可把家中的总开关也换成漏电开关，这样加上向热水器插座供电的漏电开关，同样满足了两个漏电开关串联保护的要求。也可把电热水器的插座换成如下的插座。
没有必要，现在电热水器都是绝对保证安全，我用的史密斯电热水器十五年了，自从买来用以后，从来没有关过电源，水温常年保持在四十℃，刷牙洗脸，刷锅洗碗，洗澡，用的很方便。