电容失效时一般是短路，短路后瞬间电流过大而炸开。电容失效情况一般有以下几种方式：
1）电容的耐压值不够。每个电容都有相应的耐压值，这是厂家生产时所标定的值，电容的关键技术指标除了耐压值之外还有容值、精度、温漂系数等。比如下图电容标注“47μF200V”指的是容值47μF，耐压值200V。
耐压值指的是电容所能承受的最高电压，比如100μF25V的电容所能承受的最高电压为25V。电容炸裂很多情况下都是因为过压引起的，过压会导致电容失效短路，从而引起瞬间电流过大而炸裂。可使用万用表简单测量一下电容两端的电压，若显示已经超25V，说明所选电容的耐压值不够！若没超25V，接近25V也是不合理的，一般在电路设计选择电容时，都会考虑降额设计。
根据可靠性等级不同，降额标准不同，降额系数0.7、0.8等，若以0.7的降额系数进行设计，耐压25V的电容，25V×0.7=17.5V，因此，只能用于电压低于17.5V的电路中。
若使用万用表测量的电压满足可靠性要求，也不能完全保证电压符合要求，若有示波器，最好使用示波器测量其波形，观察是否有浪涌尖峰纹波等问题，从而导致瞬间电压超出电容的耐压值，使电容失效而短路炸裂！
2）电容的质量等级不高，元器件的质量等级有商业级、工业级和军工级等，不同等级，元器件的质量不同，商业级的元器件工作温度范围一般只有0℃~70℃，而工业级元器件一般-40℃~85℃，军工级一般-55℃~125℃，电磁炉的电容为了节约成本(头条@技术闲聊原创），一般都是采用商业级的电容，其工作温度范围较低，若电磁炉扇热不好，内部电路板长期受热，导致电容承受的温度超过70℃，从而导致电容失效短路而炸裂！
3）维修后不良商家更换不合格劣质电容，从而电容的工作时间得不到保证。
4）还有就是特别注意该电容是否有极性，若是极性电容，需特别注意电容的正负极，检查电容是否存在正负极焊反的情况。
总结：若若电容正负极没接反，使用万用表测量电压也在电容耐压值范围之内，有可能是浪涌、纹波导致电容瞬间承受的电压过高、也有可能是电路板内部温度过高，可更换军工级的电容耐压值选择高一些，比如50V以上，试一试。